Festival do Pudim

No mês de agosto de 1978 por ocasião da festa em honra a São Caetano realizada no Povoado São Caetano, um grupo de jovens, entre eles, Jair Batistel, Ivanor Pegoraro, Aidée Dall’Agnol, Mauro Ártico, Rosana Pegoraro, Aida Dall’Agnol, Dária Pegoraro, Paulo Schein, Alberto Pinzeta, Romildo Mognon, Gema Rigoni, Sirlei Pegoraro, Clara Trevizan e outros, após o almoço, foram saborear deliciosos pudins. Como o pudim era pouco para tanta gente e, tinha uma calda bem espessa que dificultava a distribuição, os mesmos, decidiram na noite seguinte, segunda-feira, reunirem-se na casa de Guilherme Pegoraro, pai de Rosana Pegoraro. Ficou estipulado que cada moça levaria um pudim. Nesta noite, seria escolhido o melhor pudim, o de melhor sabor. Na segunda-feira, os jovens convidaram alguns amigos e as moças fizeram os pudins. Foi uma festa familiar muito agradável e gostosa. O pudim escolhido pelos presentes como o de melhor sabor foi de Clara Trevizan, Imperatriz do I Festival do Pudim. Ficou determinado que o prêmio para a mulher ou moça que fizesse o melhor pudim seria uma forma de pudim. A festa foi tão animada que os mesmos resolveram marcar para o ano seguinte, 1979, a realização do II Festival do Pudim na casa de Antônio Octávio Dall’Agnol, pai de Aidé e Aida.

Em 1979, sábado à noite, na casa de Antônio Octávio Dall’Agnol, foi realizado o II Festival do Pudim com a participação de maior número de pessoas. Foi, mais uma vez, uma festa muito bonita e gostosa. Neste dia, a Imperatriz do Pudim foi Dária Pegoraro que fez o pudim mais gostoso.

O Festival do Pudim começou a ficar conhecido e mais pessoas quiseram dele participar. Como o número de pessoas e pudins aumentaram muito, não havia mais condições de serem feitos em cada de família. Nos primeiros anos, cada duas mulheres faziam um pudim, como ingresso do Festival. Com o passar do tempo, foi determinada que cada mulher traria um pudim que seria o ingresso para a entrada no Festival.

Do III Festival do Pudim, em diante, o mesmo começou a ser realizado na sede do GERCAN. Só participavam jovens e adultos paraienses. Neste ano, 1980, a III Imperatriz do Pudim foi Idalina Maria Alessandretti.

A cada ano que passava, o Festival ficava mais conhecido e maior número de pessoas paraienses queriam dele participar. Em 1981, IV Festival do Pudim, além da Imperatriz Bernadete Dorigan, que preparou o pudim mais gostoso, foram premiados a I e II princesas segundo o sabor e o pudim Simpatia, o mais decorado o que ocorreu todos os anos seguintes. No ano de 1982, V Festival do Pudim, não foi diferente, GERCAN de casa cheia, e a Imperatriz do Pudim foi Maria Batistel. No ano de 1983, o GERCAN foi todo decorado com figuras de pudins e frases alusivas. A Imperatriz do VI Festival do Pudim foi Tânia Dorigan. Em 1984, o GERCAN novamente, foi todo decorado com motivos que lembram o festival teve como Imperatriz do VII Festival do Pudim, Marciliana Fraccanabia.

O Festival do Pudim foi crescendo cada vez mais e, em 1985 por ocasião das comemorações dos vinte anos de Emancipação Política Administrativa do município de Paraí, o mesmo começou a fazer parte das festividades do município e ser realizado no mês de julho. No VIII Festival do Pudim a Imperatriz foi Inês Mezzomo. A partir deste ano, o Festival foi aberto ao público em geral, mas os pudins continuam sendo feitos somente por moças e senhoras paraienses.

No IX Festival do Pudim, em 1986, a Imperatriz escolhida foi Gema Rigoni. Clube GERCAN

No X Festival do Pudim, 1987, a Imperatriz do Pudim foi Gema Castelani. Clube GERCAN

No XI Festival do Pudim, 1988, a Imperatriz do Pudim foi Maria Lena Dall’Agnol. Clube GERCAN

No XII Festival do Pudim, 1989, a Imperatriz foi Simone Dorigan. Clube GERCAN.

No XIII Festival do Pudim, 1990, a Imperatriz do Pudim, Elaine Cassol. Clube GERCAN

No XIV Festival do Pudim, 1991, a Imperatriz do Pudim, Magda Teresa Dall’Agnol. Clube GERCAN

No XV Festival do Pudim, 1992, a Imperatriz do Pudim, Ivete Trevizan. Clube GERCAN.

No XVI Festival do Pudim, 1993, a Imperatriz do Pudim, Sabina Cassol Trevizan. Clube GERCAN.

No XVII Festival do Pudim, 1994, a Imperatriz do Pudim, Ema Biasotto Pegoraro. Clube GERCAN

Festival do Pudim a cada ano que passava obteve maior sucesso. Em 1995, por ocasião do XVIII Festival do Pudim, o mesmo teve que ser realizado no ginásio Municipal de Esportes. A Imperatriz foi Marise Di Domênico.

No XIX Festival do pudim, 1996, a Impeartriz do Pudim foi Jolcilene Paludo. Ginásio Municipal de Esportes.

No XX Festival do Pudim, 1997 a Imperatriz do Pudim foi Diogenes Pegoraro.

Com o aumento do número de público em 1998 o XXI Festival do Pudim foi realizado no salão Paroquial. Imperatriz do Pudim, Saionara Didó.

No XXII Festival do Pudim, 1999, a Imperatriz do Pudim foi Franciele Mezzomo. Clube GERCAN

No XXIII Festival do Pudim, 2000, a Imperatriz do Pudim foi Miria Menegat Turcatto.

No XIV Festival do Pudim, 2001, a Imperatriz do Pudim foi Sabina Cassol Trevizan.

No ano de 2002, estamos comemorando o XXV Festival do Pudim com uma grande festa, presença de Ex- Imperatrizes e um pudim de 25 kg.

No ano de 2002, por ocasião do XXV Festival do Pudim, a Imperatriz foi Maria Salete Paludo Dalmolin, a 1ª princesa foi Juliana Didó, a 2ª princesa foi Andreza Morás, o pudim mais decorado foi de Nádia Trevizan. A frase mais característica do evento com a faixa Tradição do Evento foi a seguinte: Paraí, 37 anos de Emancipação, o Pudim e o Penta estão no coração. A autora foi Lidiane Pelegrini. O evento foi mais uma vez um sucesso e o pudim de 25 kg foi apreciado e provado pelos presentes. Neste ano teve 191 variedades de pudins.

No ano de 2003 foi comemorado o XXVI Festival do Pudim, a Imperatriz foi Mara Raquel Agazzi, a 1ª Princesa foi Nayara Richetti, a 2ª Princesa foi Maria da Glória Paludo Bordignon, o Pudim mais decorado foi de Alda Trevisan Lagni. A frase tradição do evento foi a seguinte: “XXVI Festival do Pudim, tão gostoso quanto morar em Paraí”, de Aidée Dall’Agnol Trevisan. O evento novamente foi um sucesso, que contou com a participação de mais de duzentas mulheres paraienses que trouxeram seus pudins. O público pode, mais uma vez, saborear um pudim de 26 kg.

No ano de 2004, foi realizado o XXVII Festival do Pudim, a Imperatriz foi Neca Muraro, 1ª Princesa foi Daiana Pasinato, 2ª Princesa foi Catiusquia Richetti, Pudim Simpatia foi de Nádia Trevizan, e a frase tradição do evento: “Quem prova, aprova, o Pudim dos 39 anos de prosperidade e de 27 anos de amplas amizades” da autora Suyrê Richetti.

Nesse ano, juntamente com o Festival, aconteceu o Show de “Armandinho e Banda”, novamente foi um grande sucesso, participaram em torno de 230 mulheres paraienses com seus pudins. Foi servido um pudim de 27 kg.

No dia 22 de junho de 2014, foi realizado o XXXVII Festival do Pudim, juntamente com a festa em honra aos padroeiros São Pelegrino, São Pio X, Nossa Senhora de Fátima e a comemoração dos 49 anos de Fundação do Clube GERCAN, abrangendo um maior número de paraienses presentes. Como uma festa comunitária, todas as faixas etárias desde as crianças até a melhor idade puderam participar das festividades, vivenciando um dos mais tradicionais eventos do Município que é o Festival do Pudim.

Com o intuito de resgatar a cultura do Festival do Pudim, a comissão organizadora do evento resolveu inovar na realização do mesmo com uma premiação para estimular e manter vivo o festival, valorizando a dedicação de cada pessoa participante e contribuindo para o enriquecimento da cultura do município.

Com esta nova modalidade de realização foram integradas as mães através de seus clubes da sede e do interior como também os paraienses integrantes de movimentos da Igreja, Tradicionalistas e outros. Com a finalidade de valorizar a participação destas e dos paraienses, os vencedores foram agraciados uma premiação no valor de R$ 500,00 e R$ 200 aos melhores pudins classificados conforme o sabor e de R$ 300,00 para o melhor decorado. O responsável pela preparação dos pudins recebeu a condecoração de Imperatriz e respectivas princesas do referido Festival.

No ano de 2017, não foi realizado o Festival do Pudim, ficando a 40ª Edição para o ano de 2018.

 No dia 08 de julho de 2018, foi realizado o 40º Festival do Pudim, juntamente com o 37º Festival do Leitão, no Salão Paroquial do município de Paraí.

No dia 06 de junho de 2018 foi realizado no Clube Gercan o julgamento do 40º Festival do Pudim, tendo a participação dos Clubes de Mães da cidade e do interior, organizado pela SMEC, EMATER e Comissão do Pudim. Tendo como jurados: Sandra Manteze – EMATER Serafina Correa; Camila Zandoná Cortez – Nutricionista SMEC Paraí; Gilberto Zanotto – Prefeito Municipal; Ivanor Moresco – Presidente ASPAR; Flávio Breda – Supervisor EMATER Caxias do Sul; Arlei Schwarzback – Gerente Santa Clara Paraí e Clara Trevizan – 1º Imperatriz do Festival do Pudim.

Os Clubes de Mães participantes do concurso foram: Flor da Amizade – Santa Maria Goretti; Idealistas – Sede; Lírios do Mar – Nossa Senhora da Salete; Paz e Bem – São Caetano; Amor Perfeito – Barra Seca; Três estrelas – Nossa Senhora da Saúde; Unidas – Sagrado Coração de Jesus; Esperança – Capoeirinha; Mar de Rosas – Navegantes; Mãe de Fátima – São Pio X; Renascer – São Lucas; Progressistas – Santa Terezinha e Palmeirinha – Palmeirinha; Imaculada Conceição- São José; Esperança – São Luis.

As receitas foram um resgate dos pudins vencedores nos anos anteriores, sendo separadas suas receitas e sorteadas para cada grupo participante do concurso atual.

No ano de 2020 o Festival do Leitão e Pudim estavam programados para o dia 05 de julho em comemoração aos 55 anos de Emancipação Política Administrativa do município, porém devido a pandemia provocada pelo coronavírus (COVID 19) todos os eventos foram cancelados para assim evitar aglomerações.

No ano de 2021 com o objetivo de não deixar morrer um dos mais tradicionais festivais que existem no município, o do Pudim, a Secretaria Municipal de Educação e Cultura, Clube Gercan e idealizadores, se juntaram para a realização do evento. Para cumprir com as regras de distanciamento impostas pela pandemia, permaneceram no local apenas os jurados e a equipe organizadora.

Os pudins foram feitos por Clubes de Mães do município que competiram entre si com o resgate de receitas do 1º Concurso de Doces de Serafina Corrêa de 2009, que foi inspirado do Festival paraiense. Foram entregues um total de 10 pudins e, coube aos jurados escolherem os três mais saborosos e bonitos. Fez parte do júri o extensionista da Emater Orivaldo Trevizan, a historiadora Simone Bordignon e a senhora Laura Prior da Comunidade Barra Seca, vencedora da última edição.

No dia 03/07/2023 foi realizada a 44ª edição do Festival do Pudim, festa tradicional do município de Paraí. Após algumas mudanças ao longo dos anos, o Festival do Pudim voltou a ser realizado no Clube Gercan, desta vez, com um jantar comemorativo.

O concurso para a escolha dos melhores pudins foi realizado no sábado à tarde, sendo aberto a participação do público em geral e também de entidades. Foram quase 40 pudins participando do concurso, sendo que outros ainda foram entregues para o desconto no ingresso. Após o jantar, os pudins foram servidos ao público presente no evento.

Foram premiadas no 44º Festival do Pudim:

1º lugar, com o melhor pudim - Silvania Lagni - Comunidade Santa Terezinha;

2º lugar, com o melhor pudim - Graciosa Bordignon - Comunidade Capoeirinha;

3º lugar, com o pudim mais decorado - Nádia Trevizan.

A EMEI Abelhinha também foi premiada pelo desenvolvimento da melhor frase sobre o Festival do Pudim.